Glutenfreier Shop

Dreikönigskuchen

CHF 11.80

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Brote

Zopf Glutenfrei

Zusammensetzung: Reismehl, Laktose freie Milch, Eier vom Bauernhof, Lactosefreie Butter,Hefe, Salz,Zucker, Apfelfassern.

CHF 8.50

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0.37 kg
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Parisette

Wasser, Reismehl, Maisstärke, Hefe, Sonnenblumenöl, Salz, Apfelfasern.

CHF 5.40

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0.32 kg
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Mohnbrot

Zusammensetzung: Wasser, Mohn Reismehl, Kartoffelstärke, Maisstärke, Maismehl, Buchweizenmehl, Traubenzucker, Hefe, Sonnenblumenöl, Salz, Apfelfasern.

CHF 5.40

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0.33 kg
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Dunkles Brot

Zusammensetzung: Wasser, Reismehl, Kartoffelstärke, Maisstärke, Maismehl, Buchweizenmehl, Traubenzucker, Hefe, Sonnenblumenöl, Salz, Apfelfasern

CHF 5.40

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0.33 kg
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Haselnussbrot

Zusammensetzung: Wasser, Reismehl, Kartoffelstärke, Maisstärke, Soja-Maismehl, Haselnüsse 6%, Hefe, Sonnenblumenöl, Salz, Apfelfasern

CHF 5.40

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0.33 kg
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Marronibrot

Zusammensetzung: Wasser, Reismehl, Marroni, Sesamen, Sonnenblumenkerne, Hefe, Sonnenblumenöl, Salz, Apfelfasern

CHF 5.40

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33 kg
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Pane Maggia

Zusammensetzung: Wasser, Reismehl, Kartoffelstärke, Maisstärke, Maismehl, Buchweizenmehl, Hefe, Sonnenblumenöl, Salz, Apfelfasern

CHF 5.40

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0.33 kg
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Topfbrot

Zusammensetzung: Wasser, Reismehl, Kartoffelstärke, Maisstärke, Maismehl, Buchweizenmehl, Leinsamen, Sesamen, Sonnenblumenkerne, Hefe, Sonnenblumenöl, Salz, Apfelfasern

CHF 5.40

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0.33 kg
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Kleingebäcke

Butter Gipfeli

3 Stück

Zusammensetzung: Lactose freie Milch, lactose freie Butter, Schärmehl B, Bäckereifett pflanzlich, Eier, Hefe, Speissesalz, Zucker, Essig

CHF 8.10

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Schoggigipfeli

2Stück

Zusammensetzung: Lactose freie Milch, lactose freie Butter, Reissmehl, gluten freier Weizenstärke, Bäckereifett pflanzlich, Eier, Hefe, Speissesalz, Apfelfassern, Xanthan, Zucker, Essig Backschokolade

CHF 7.60

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Laugenbrötli

Zusammensetzung: Backmischung hell Schär, Wasser, Lactosefreies Joghurt, lactose freie Butter, Tapiokastärke, Apfelfassern, Xanthan, Hefe, Speissesalz, Zucker,

in Natron gebadet

CHF 5.70

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Knuspermütschli

Zusammensetzung: Schär mix B, Wasser, Hefe, Speissesalz, Pflanzen Oel, Xhantan, Zucker

CHF 7.60

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Kernenmütschli

Zusammensetzung: Schär mix B, Wasser, Sesamen, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Hefe, Speissesalz, Pflanzen Oel, Xanthan, Zucker

CHF 7.60

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Knäckenbrot

Zusammensetzung: Wasser, Schär Mehl B, Olivenöl,, Sesamsamen, Sonnenblumenkerne, Chiasamen, Leinsamen, Speisesalz, Xanthan

CHF 9.70

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0.2 kg
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Cakes

Holländertörtli

Zusammensetzung:Mandel- Backmasse , Pflanzliche Margerine, Ei, Weizenstärke Glutenfrei, Aporikosenmarmelade

CHF 4.20

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Linzertörtli

CHF 4.20

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Bündnernuss -Schnitte

Zusammensetzung:

Teig:

Füllung: Baumnüsse, Lactose freier Rahm, Zucker, Honig, lactose freier Butter

CHF 4.20

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Schokoladen- Haselnuss- Gugelhopf

Zusammensetzung: Eier, Haselnüsse15.5, Pflanzliche Margerine, Zucker, Couverture 15.5% Vanille gunkel, Reismehl, Salz

CHF 3.20

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Zitronencakes

Zusammensetzung: Mandelbackmasse, Eier, Pflanzlichemargerine, Reismehl, Weizenstärke Glutenfrei, Zitronensaft, Sorbit, Backpulver

CHF 4.00

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8 kg
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Chocorangen - Cake

Zusammensetzung: Eier, Haselnüsse16% Couverture dunkel13%, Zucker, Pflanzliche Margarine, Orangensaft und Rinde, Paniermehl gluten frei, Backpulver, Nescafepulver, Salz

CHF 4.00

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Marronicake

Zusammensetzung: Staubzucker, Haselnüsse 23%, Marroni 22%, Eier, Couverture dunkel, Pflanzliche Margarine, Wasser, Zucker, Kirsch40%VOL., Vaniliin, Speisesalz

CHF 4.00

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Güetzi

Kokosmakaronen

Zusammensetzung: Zucker, Kokos25% , Eiweiss

CHF 3.40

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Spietzbub

Zusammensetzung: Schär Kuchen & Kekse, Zucker, Pflanzliche Margarine, lactose freie Milch, Eier, Zitronenrape, Vanilin, Xanthan, Backpulver, Salz, Gemischte Backmarmelade Alipro

CHF 3.40

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0.1 kg
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Vogelnestli

Zusammensetzung:

Teig:Schär Kuchen & Kekse, Zucker, Pflanzliche Margarine, lactose freie Milch, Eier, Zitronenrape, Vanilin, Xanthan, Backpulver, Salz,

Masse: Zucker, Hasselnüsse, Eiweiss, Himmber- Confi Alipro

CHF 3.40

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Magenbrot

Zusammensetzung: Zucker, Wasser, Reismehl, glutenfereie Weizenstärke, Honig, lactose freie Milch, Biscuitbrösel, Haselnüsse, Kakaopulver, Orangeat Zitronat, Magenbrotgewürz, Kakaoblock, Triebsalz

CHF 10.50

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0.2 kg
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Spetzialitäten

Carac

Zuckerteigboden,dunkle ganache grüner Fondant

CHF 4.40

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Magenbrot

Zusammensetzung: Zucker, Wasser, Reismehl, glutenfereie Weizenstärke, Honig, lactose freie Milch, Biscuitbrösel, Haselnüsse, Kakaopulver, Orangeat Zitronat, Magenbrotgewürz, Kakaoblock, Triebsalz

CHF 10.50

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